Tìm hiểu lợi ích mà muối tỏi có thể đem lại cho sức khỏe

Những công dụng tuyệt vời của muối tỏi có thể kể đến như cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ phòng chống ung thư… Bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu chi tiết hơn về công dụng tuyệt vời của muối tỏi.

• Mắc bệnh đường ruột nên kiêng ăn gì?
• Bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì và kiêng gì?
• Người bị bệnh gút nên tham khảo các món ăn sau đây

Muối tỏi

Theo như tìm hiểu của dược sĩ Trần Văn Chện giảng viên trường cao đẳng y dược Pasteur TPHCM cho hay thì trong muối tỏi là một loại gia vị được làm bằng cách trộn muối ăn và tỏi khô theo tỷ lệ 3 muối 1 tỏi. Hầu hết các đặc tính và lợi ích từ tỏi đều chứa trong loại muối này.

Lợi ích mà muối tỏi có thể đem lại cho sức khỏe

 Giảm cholesterol

Muối tỏi có hiệu quả trong việc làm giảm những cholesterol xấu và làm tăng các cholesterol tốt trong cơ thể.

Giảm đường trong máu

Muối tỏi làm tăng lượng insulin trong máu một cách tự nhiên. Điều này khiến cho nó trở thành một phương thuốc lý tưởng đối với những người có lượng đường máu cao và có thể giúp bạn kiểm soát bệnh tiểu đường.

Giảm huyết áp

Giống như các dạng khác của tỏi, muối tỏi cũng có tính năng giảm huyết áp. Bởi vì tỏi có chứa hợp chất làm thư giãn các mạch máu, từ đó giúp giảm bớt lưu lượng máu dẫn tới làm giảm huyết áp.

Theo tìm hiểu gần đây của các bác sĩ tại trường cao đẳng y dược TPHCM đã cho thấy một viên nang tỏi giúp làm giảm huyết áp cho những bệnh nhân cao huyết áp.

Chống viêm

Muối tỏi là một chất chống viêm hiệu quả, giúp chống viêm. Nó được sử dụng rộng rãi để điều trị các rối loạn viêm như viêm phế quản và viêm mũi. Các hợp chất chứa lưu huỳnh có trong tỏi kết hợp với muối trở thành chất kháng viêm tuyệt vời.

 lợi ích mà muối tỏi có thể đem lại cho sức khỏe

Giàu khoáng chất và vitamin

Bột tỏi (được dùng để làm ra muối tỏi) rất bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu. Do đó, nó được coi là một trong những loại thực phẩm lành mạnh để kết hợp với các món ăn khác trong bữa ăn hàng ngày của bạn.

6. Chống ung thư

Tỏi có đầy đủ chất chống oxy hóa có thể loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể. Sử dụng muối tỏi có thể giúp tăng lượng chất chống ôxy hóa trong cơ thể, từ đó giúp ngăn ngừa ung thư và ức chế tế bào ung thư. Đây là một trong những lợi ích hàng đầu của muối tỏi.

7. Cải thiện xương khớp

Muối tỏi giúp bạn khắc phục sự thiếu hụt estrogen – hormone đóng góp trực tiếp vào sự phát triển xương vững chắc. Do đó, bổ sung muối tỏi hàng ngày sẽ giúp cơ thể tự sản sinh estrogen cho cơ thể, từ đó giúp tăng cường sức khỏe xương.

Chất kích thích

Muối tỏi, cũng giống như tỏi, có các đặc tính của một chất kích thích giúp thúc đẩy và kích động nhiều quá trình trong cơ thể. Nó chứa allium, chất kích thích nhiều quá trình khác nhau trong cơ thể.

Nguồn: thaythuoc.edu.vn