Danh mục
Trang chủ >> Đông Y >> Tìm hiểu công dụng của Tỏi ngâm mật ong?

Tìm hiểu công dụng của Tỏi ngâm mật ong?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

Tỏi và mật ong, hai thành phần phổ biến trong bếp, khi kết hợp có nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người chưa hiểu đúng vai trò khi kết hợp chúng. Tại sao tỏi ngâm mật ong lại có tác dụng gì cho sức khỏe?

Công dụng của tỏi ngâm mật ong

Theo các bác sĩ, giảng viên Cao đẳng Y Dược TPHCM cho biết, Từ xa xưa, tỏi ngâm mật ong đã được ứng dụng trong điều trị nhiều vấn đề sức khỏe như hô hấp, ho, cảm lạnh, nhiễm trùng da, bệnh tim mạch, đau răng, và viêm khớp. Ngày nay, y học hiện đại đã chứng minh những hiệu quả của phương pháp này, bao gồm:

  • Chữa bệnh dạ dày

Mật ong ngâm tỏi là bài thuốc hiệu quả cho bệnh dạ dày, đặc biệt là trào ngược dạ dày. Sử dụng trước bữa ăn kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý giúp tạo màng bảo vệ đường tiêu hóa và giảm đau dạ dày.

  • Chữa viêm xoang, viêm mũi

Tính chống oxy hóa trong tỏi và mật ong giúp tiêu diệt virus và vi khuẩn, ngăn chặn sự phát triển của chủng vi khuẩn gây bệnh. Phối hợp này hỗ trợ điều trị viêm mũi, viêm xoang, và tăng cường sức đề kháng.

  • Điều trị bệnh tiểu đường

Hỗn hợp tỏi ngâm mật ong có thể tăng khả năng bài tiết insulin, giúp cơ thể tự điều hòa đường huyết. Mật ong cung cấp chất làm ngọt tự nhiên và an toàn cho người mắc tiểu đường.

  • Điều trị cao huyết áp

Dung dịch mật ong ngâm tỏi chứa chất chống oxy hóa giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đặc biệt là cao huyết áp. Sử dụng hằng ngày giúp hạ cholesterol, huyết áp, và ngăn chặn đông máu, cải thiện lưu thông máu.

  • Tăng cường trí nhớ

Mật ong và tỏi cung cấp chất chống oxy hóa axit kyolic, bảo vệ não khỏi tổn thương và lão hóa. Hỗ trợ nâng cao trí nhớ và hệ thống miễn dịch.

  • Trị mụn trứng cá

Tính kháng khuẩn của tỏi kết hợp với mật ong giúp làm dịu sưng, viêm, ngăn ngừa mụn trứng cá. Chất chống oxy hóa giảm thâm và sẹo, mang lại làn da sáng mịn.

Hướng dẫn cách ngâm tỏi mật ong đúng cách

Theo giảng viên tại trường Cao đẳng Dược Hà Nội, Để có hỗn hợp mật ong ngâm tỏi chất lượng, việc chọn nguyên liệu đóng vai trò quan trọng. Chọn tỏi già, khô, không bị thối, mọc mầm và mật ong nguyên chất không pha tạp chất là quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:

Nguyên liệu

  • Hũ thủy tinh
  • 15g tỏi (lột bỏ vỏ, rửa sạch, cắt lát hoặc đập nhuyễn)
  • 100ml mật ong nguyên chất

Cách làm

  • Tỏi được chuẩn bị bằng cách lột bỏ vỏ, rửa sạch, sau đó cắt lát nhỏ hoặc đập dập.
  • Lọ thủy tinh rửa sạch và để khô, sau đó đặt mật ong và tỏi vào với tỷ lệ 15g tỏi/100ml mật ong.
  • Đậy kín nắp lọ thủy tinh và ngâm từ 14-20 ngày trước khi sử dụng. Để bảo quản lâu dài, có thể đặt bình tỏi ngâm mật ong vào tủ lạnh.

Lưu ý

  • Mỗi ngày, sử dụng 15-20g hỗn hợp hoặc không quá 40g.
  • Hỗn hợp có thể pha với nước ấm và uống. Thời điểm tốt nhất là mỗi buổi sáng trước ăn 30-45 phút.
  • Tỷ lệ ngâm có thể điều chỉnh tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của gia đình.

Những hạn chế khi sử dụng tỏi ngâm mật ong

Bên cạnh những lợi ích tích cực mà mật ong ngâm tỏi mang lại cho sức khỏe, cũng tồn tại một số phản ứng tiêu cực khi sử dụng. Ngoài ra, không phải tất cả mọi người đều thích hợp với hỗn hợp này, và có những trường hợp không nên sử dụng, bao gồm trẻ nhỏ dưới 1 tuổi, người bụng yếu, phụ nữ mang thai, và người có dị ứng với mật ong hoặc tỏi. Dưới đây là một số tương tác được báo cáo:

Tương tác với tỏi

  • Việc sử dụng tỏi với liều lượng lớn có thể gây loãng máu và tăng nguy cơ chảy máu. Sự kết hợp với các thuốc chống đông máu như Aspirin, Warfarin và Clopidogrel có thể tạo ra tương tác. Tổng hợp thuốc điều trị HIV như saquinavir cũng có thể bị ảnh hưởng bởi tỏi.

Tương tác với mật ong

  • Người mắc bệnh tiểu đường cần cẩn trọng khi tiêu thụ mật ong hoặc tỏi ngâm mật ong, vì nó có thể làm tăng đường huyết.
  • Người bị dị ứng với phấn ong có thể phản ứng với mật ong, gây các triệu chứng như sưng mặt, cổ họng, khò khè, ho, chóng mặt, buồn nôn, mệt mỏi, kích ứng da, và nhiều phản ứng dị ứng khác.

Tỏi ngâm mật ong là một giải pháp sức khỏe chi phí thấp, nhưng trước khi sử dụng, người bệnh nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo an toàn tuyệt đối, đặc biệt nếu đang gặp vấn đề sức khỏe.

Nguồn: thaythuoc.edu.vn

Có thể bạn quan tâm

Tìm hiểu những công dụng của bồ công anh đối với cơ thể

Bồ công anh, loại cỏ dại thường được dùng làm trà. Trong y học cổ …